上海2026年2月3日 美通社 －－ 春节临近，餐饮行业又将迎来一黄金期：年夜饭预订火爆、后厨人手紧张在高强度运转下，食材管理稍有疏漏，就可能引发食品安全问题，轻则造成浪费，重则损害顾客信任、影响门店声誉。如何在繁忙中依然做到对食材的精准管控，着实让不少商家犯了难。

Brother深知餐饮企业面临的食品管理挑战，推出专业食品效期管理软件，以智能化、标准化、可落地的解决方案，帮助餐饮门店实现高效、安全、有序经营。

一键打印：高效规范，告别手写混乱

传统手写标签不仅效率低、易出错，还难以统一标准，尤其对连锁品牌而言，各门店管理参差不齐，总部监管困难。Brother食品效期管理软件通过后台录入食材及有效期信息，再通过Brother标签打印机一键打印，可生成包含品名、生产日期、效期等关键字段的清晰标签，大幅提升厨房效率，从源头降低人为失误风险。

智能预警：临期食材“主动提醒”

高峰期门店节奏快，员工精力有限，尤其短保食材管理易出现纰漏。导入Brother食品效期管理软件后，员工只需录入开始使用时间及有效天数，软件可自动计算到期时间，替代传统手写标签，准确率更高，更可靠。更关键的是，系统提供“临期＋到期”双重预警机制通过APP通知、系统消息、屏幕弹窗甚至语音提醒，多渠道同步推送预警信息，确保员工及时处理临期食材，落实“先进先出”原则，有效防范食安隐患，提高了门店的运营效率。

数据互通：赋能精细化运营

Brother提供标准化数据接口，可对接企业现有集成系统，可自动生成包含食材使用报废信息的报表，一键导出，轻松应对各方核查。此外还支持销售报表、库存报表等数据文件的导出，辅助商家优化经营决策。

硬件加持：连接方式灵活，色带清晰耐用

目前，Brother PT－D610BT、PT－P710BT两款标签打印机适配该系统，支持蓝牙USB两种连接方式，即使在没有网络的环境也能轻松打印。搭配耐油防水的TZe覆膜标签，无惧潮湿后厨和油渍台面，标签文字依然清晰。

春节是团圆的节日，也是对餐饮企业运营能力的一次大考。Brother始终致力于用可靠的技术方案，为餐饮经营者减轻负担、规避风险、提升效率。在这个忙碌而重要的时节，让我们携手守护每一份安心年味。