南宁2026年11月13日 美通社 －－ 11月12日，在2026第十一届中国特殊食品大会期间，荷兰皇家菲仕兰独家支持的“守护牛乳的天然力量原生乳蛋白、乳脂、生物活性物质与肠道及免疫健康”专题论坛在广西南宁成功举办。论坛汇聚来自全球的食品科学、儿科临床、过敏诊疗、妇幼营养领域权威专家，围绕原生乳蛋白、乳脂与乳源生物活性物质对肠道健康、免疫发育及过敏预防的作用深入研讨，搭建产学研医互通的国际化交流平台，为生命早期营养创新与特殊食品产业高质量发展输出前沿科学思路。

中国特殊食品大会由中国营养保健食品协会主办，自2016年创办以来，已成为中国特殊食品行业最具影响力与号召力的年度盛会。菲仕兰中国高级副总裁杨国超表示：“‘自然滋养’，‘为世界提供更好的营养’，是我们始终坚守的初心与使命。希望借助大会平台，携手产学研力量，共同挖掘牛乳天然力量、精进营养品质，为婴幼儿营养健康事业持续赋能。”

乳源活性营养助力婴幼儿肠道和免疫健康

江南大学食品学院教授周鹏带来主题分享，围绕天然蛋白质结构、消化率与肠道健康展开深度解析。他指出，婴配粉研发生产应以母乳为黄金标准，可从配方优化和工艺创新出发，通过优化酪蛋白组成结构、创新适度加工的工艺技术，提升婴配粉中蛋白质的营养价值和健康功效。

马来西亚儿科肠胃专科医生、马来西亚卫生部儿科肠胃专科服务主任张世宇则从临床儿科视角解读牛乳脂质的多元价值：牛乳脂质含sn－2棕榈酸、乳脂肪球膜MFGM及多元长链脂肪酸，可助力婴儿构建肠道屏障、培育有益菌群、减少消化道不适与感染，同时还能助力免疫成熟与大脑认知发育。菲仕兰研发中心高级科学家Tim Lambers博士进一步围绕牛乳脂质的作用机制展开分享。在题为《生命早期营养中的乳脂：脂肪酸多样性带来的免疫与消化益处》的报告中，他指出婴幼儿配方奶粉中的天然乳脂可带来更丰富的脂肪酸组合，帮助减少婴儿消化道不适，中短链脂肪酸还有助于婴儿免疫发育。

在《牛奶中的天然营养与儿童营养和健康》报告中，东北农业大学副校长姜毓君教授指出，牛奶能够有效填补儿童膳食钙与优质蛋白质缺口，促进儿童生长发育。牛乳凭借多元协同的天然营养组分，可从体格、神经、免疫肠道多维度助力儿童健康成长。天然乳脂兼具能量供给与生物活性，支持儿童脑部发育、免疫功能及肠道健康。乳源活性成分乳铁蛋白和免疫球蛋白具有抗菌和免疫调节活性。

希腊资深过敏专科顾问医师、儿童与成人过敏科主任斯塔夫鲁拉•贾维博士介绍了过敏减少试验（A.R.T.）成果，证实特定部分水解乳清蛋白配方有助降低特应性皮炎与食物过敏风险。中国香港理工大学食品科学及营养系助理临床实务教授丁浩恩博士强调孕期健康饮食对宝宝早期免疫力、过敏风险的长远影响，点明宝宝免疫系统建立关键阶段的营养补充要点。

从牧场到餐桌，全链自控守护天然营养

大会期间，菲仕兰展台盛大亮相，集中呈现菲仕兰旗下的多元产品矩阵，成为众多与会嘉宾驻足交流的焦点。立足扎实的科研积淀与全链条供应链实力，菲仕兰已构建了多元产品矩阵：皇家美素佳儿以30倍＋乳铁蛋白与50％天然乳脂，构筑防护屏障；皇家美素佳儿莼悦以四重权威认证的全链路有机，强大宝宝内护；美素佳儿源悦以源自牛乳的Novas软蛋白，亲和宝宝肠胃；皇家美素佳儿适度水解奶粉从源头降低致敏性，助力敏宝免疫平衡；Friso Signature以专利科技，锁留天然活性免疫球蛋白IgG，助力防御保护；皇家美素佳儿旺玥以6倍高活免疫球蛋白、超群含量的乳铁蛋白等，护航儿童健康成长；美素佳儿妈妈奶粉则以低GI配方，助力孕产期妈妈轻盈滋养。

依托“从牧场到餐桌”的全产业链管理，菲仕兰旗下美素佳儿实现了从自家牧场、原奶质检到运输生产、成品检验的全链自控可追溯，产品背后是超过3000道管控节点的层层把关。研发则是菲仕兰另一个优势。依托自有配料工厂的精深加工能力，美素佳儿的乳糖、乳清、乳铁蛋白、益生元等多项关键乳配料均实现自有自控。从奶源、配料到品控的全自主管理，让源自牛奶的天然营养成为消费者可感知的品质体验。

以科学、标准、信任，深化中荷乳业协作

作为全球乳业的重要参与者，菲仕兰长期深耕乳源活性营养科学研究，分享国际前沿成果，并持续推动中荷乳业发展交流。乳业已成为中荷经贸与产业合作的重要纽带：荷兰是2025年中国乳制品进口第二大来源国，也是中国婴幼儿配方奶粉进口第一大来源国，自2012年起连续14年位居中国婴配奶粉前三大供应国之列。今年9月，“从牧场到餐桌”中荷乳业全产业链管理研讨会在北京举行，搭建起两国乳业互学互鉴的高质量对话平台。

11月11日下午，荷兰乳业协会主席Elzo Kannekens受邀出席大会，代表荷兰乳业协会同中国营养保健食品协会签署合作备忘录。他表示：“荷兰希望继续成为中国值得信赖的长期乳业伙伴，提供优质乳制品，同时在营养、质量、科学、标准和创新方面继续合作，共同塑造乳业的未来。” 作为代表荷兰13家主要乳品企业、覆盖约98％牛奶加工量的行业组织，荷兰乳业协会将与中方围绕前沿科研技术交流、乳业行业沟通、监管标准对话、联合办会及会员活动推介等开展为期五年的协作，并依托国际乳品联合会（IDF）推动全球标准协同，为两国乳业高质量、可持续发展注入新动能。